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Im Märzen der Bauer …

… seine Homepage online gehen lässt – HURRA WIR SIND ONLINE.

Natürlich bereiten auch wir im März den Acker vor und wir bauen gerade das Hühnermobil zusammen. Denn Ende des Monats sollen dort ja unsere Hühner einziehen.

Wir haben in den letzten zwei Wochen Kohlrabi, Fenchel, Salat und Zuckerschoten für Euch im Folientunnel gepflanzt und Radieschen ausgesät – und zwei Experimente, die noch nicht verraten werden. Damit die Kälte den kleinen Pflanzen auch im Folientunnel nichts anhaben kann (der ist nämlich nicht beheizt und kratzt daher nachts auch an der 0-Grad Grenze), decken wir die Jungpflanzen mit Vliesen ab. Tagsüber werden es im Tunnel schon kuschelige 20 Grad und mehr.

Im Freiland werden wir demnächst auch pflanzen und säen. Und auch draußen werden wir die Jungpflanzen mit Vliesen und Netzen vor der nächtlichen Kälte schützen. Das ist für uns alles sehr spannend und Neuland, denn wir haben zwar schon reichlich Gemüse in unserem Leben angebaut, aber eben nicht an diesem Standort und dieses Jahr wird ein großes Experimentier- und Erfahrungsfeld für uns sein.

Alle Jungpflanzen kaufen wir übrigens von der Bioland-Jungpflanzen Gärtnerei Natterer aus Vaihingen. Dort bestellen viele Gärtner aus unserer Region, so dass es eine zentrale Abholstelle im Donnersbergkreis für die verschiedenen Betriebe gibt. So vermeiden wir einerseits lange Transportwege und können uns noch mit anderen Gärtnern vernetzen.

Es ist tiefster Winter. Was machen die da oben auf der Karlshöhe eigentlich?

Im Moment arbeiten wir mit Hochdruck daran, dass der Folientunnel bereit ist für die ersten Jungpflanzen, die kommen nämlich Ende des Monats. Außerdem renovieren wir den Abpackraum für die Eier. Überhaupt heißt es – wie schon seit Monaten –:

Infrastruktur schaffen! Denn die fehlt fast gänzlich, da die Karlshöhe viele Jahrzehnte nicht bewirtschaftet wurde.

In Zukunft findet ihr hier immer kurze Neuigkeiten aus dem Betrieb sowie Termine wie zum Beispiel für öffentliche Hofführungen.
Ab Mai steht hier auch der Erntekalender, so dass Ihr wisst, was Euch in den Abokisten und dem Ab-Feld-Verkauf erwartet.