Gemüse & Eier
Verkauf ab Hof:
Mittwoch: 16 – 18 Uhr
Samstag: 11 – 13 Uhr
Parken auf der Straße erlaubt.
Achtung: AB MAI 2025 geänderte Öffnungszeiten
Eier
Unsere Hühnerherde legt fleißig Eier für Euch. Ihr könnt Eier beim Hofverkauf bekommen oder Eure Gemüsekiste mit Eiern ergänzen. Einen Straßenstand haben wir nicht mehr.
Eierpreis:
Die ökologische, ganzjährige Mobilstallhaltung mit gesunden Tieren aus ökologischer Tierzucht ist arbeits- und kostenintensiv. Wenn wir alle Kosten und unsere Arbeitszeit berücksichtigen, macht das Eier zu einem – relativ betrachtet – teurem Lebensmittel.
Hühnerfütterung: Ein Ei wiegt circa 60 Gramm. Wusstet ihr, dass ein Huhn circa 130 Gramm Futter/ Tag frisst? Das Huhn benötigt also sehr viel Energie, um ein Ei zu produzieren. Auch wenn die Hühner auf der Weide leben, brauchen sie dennoch circa 100 Gramm Körnerfutter/Tag, das – theoretisch – auch wir Menschen zu uns nehmen könnten. Der Output ist also geringer als der Input.
Das macht das Ei zu einem sehr kostbaren Lebensmittel!
Nudeln
Wir haben in der Nudelmanufaktur Börschingers in Worms aus unseren Eiern Nudeln herstellen lassen. Es gibt Lockennudeln (Bandnudeln), Wabennudeln und Spirelli á 250 Gramm oder 500 Gramm. Wahlweise mit Hartweizen- oder Dinkelgrieß.
Kartoffeln
Am 1. Mai legen wir unsere Kartoffeln!
2025 bauen wir für Euch an:
Frühkartoffel Anuschka – fk
Simonetta – fk
Jelly – vfk
Laura – vfk rot
Karelia – mehlig
und als Spezialität ein paar Violetta – lila Kartoffeln.
Gemüsekiste
Auf der Karlshöhe wächst super leckeres Gemüse! Auch 2025 bieten wir eine Abokiste an. Du kannst Dir gerne eine Gemüsekiste im Abo reservieren. Hier kannst du den Bestellschein ausfüllen.
Inhalt
Du erhälst wöchentlich 6-8 saisonale Gemüsesorten aus unserem Garten. Du kannst Dein Gemüse freitags ab 12:00 Uhr bei uns abholen oder Dir an die Haustür liefern lassen. Außerdem haben wir ein Depot am Naturhof Enders in Höringen eingerichtet.
Eier
Du kannst selbstverständlich auch Eier von unseren Hennen zu deinem Abo dazu bestellen. Dann legen wir dir die gewünschte Packungsgröße mit in die Kiste.
Mehr Informationen zu den Abokisten findest Du auch in den AGB´s oder
sprich uns an, wenn Du Fragen hast.
Leistungen
Wir bauen für Euch von Mai bis Februar Gemüse in unserem Marktgarten und Kartoffeln auf dem Feld an. Jede Woche Freitag ernten wir 6-8 Sorten für Eure Abokiste frisch vom Feld und liefern Euch die Kiste oder Ihr holt sie bei uns ab. Wenn ihr Eier dazu gebucht habt, erweitert sich Eure Kiste um die Eierpackung.
Kosten
Eine Gemüsekiste kostet 20 Euro. Dabei arbeiten wir mit einer Mischkalkulation. Manchmal entspricht der Gegenwert vielleicht nur 17 €, manchmal dafür 23 €. Das liegt unter anderem auch daran, dass auch Gemüse nicht schneller wächst, wenn man dran zieht.
Will heißen: Wir planen das Gartenjahr zwar minutiös auf dem Papier mit Puffer und Puffer, aber wenn es dann draußen kälter, nasser oder heißer ist, als gewohnt, verschieben sich Erntefenster.
Die Bezahlung der Gemüse-Abo-Kiste erfolgt per SEPA-Lastschriftmandat. Die Abbuchung erfolgt zum Ende eines Monats für die von uns erbrachten Leistungen.
Solltet ihr eine Rechnung benötigen, stellen wir sie euch natürlich gerne aus, ansonsten sparen wir uns die Zeit im Büro – denn das Gemüse kennt kein Büro …
Warum unsere Gemüsekiste?
erntefrisch
biologisch angebaut
ohne Pestizide
aus deiner Region
AGB
Ihr habt Fragen - wir antworten
Das frische Gemüse wird in einer Pfand-Kiste ausgeliefert. Das Pfand hierfür beträgt einmalig 10,00 €. Für den Bring-Service berechnen wir 3,50 € pro Lieferung – 2 €, wenn Du unser Depot in Höringen wählst. Wenn Du die Kiste bei uns abholst, entfällt dieser Betrag.
Das Gemüse bringen wir Euch in grünen Napfkisten – extra für Biogemüse, lebensmittelecht, selbst ein Pfandsystem, gut zu reinigen – ein echter Klassiker.
Vielen Dank für Deine Unterstützung! Dein Bestellschein wird von
uns manuell bearbeitet. Du erhältst eine Bestellbestätigung von uns
per Mail, sobald wir Deinen Bestellschein bearbeitet haben.
Die Gemüse-Abo-Kiste ist zum Ende eines Monats kündbar. Dazu schreibt uns bitte eine E-Mail an kontakt@biohof-karlshoehe.de oder einen Brief an Biohof Karlshöhe, Amelie Schlottmann, Karlshöhe 1, 67806 Karlshöhe. Die Kündigung wird wirksam, sobald Ihr von uns die Bestätigung erhalten habt.
Wir liefern frisches, gesundes Gemüse aus. Wenn ihr aber einmal nicht zufrieden seid, dann schreibt uns gerne zeitnah eine E-Mail oder noch besser: ruft uns an und wir finden eine Lösung!
Wir liefern etwa im Umkreis von 15 Kilometern aus. Darunter fallen z. B.:
Bisterschied
Dörrmoschel
Gehrweiler
Gundersweiler
Hefersweiler
Heiligenmoschel
Heimkirchen
Höringen
Imsweiler
Kaiserslautern Nord
Katzenbach
Niederkirchen
Nußbach
Otterbach
Otterberg
Rathskirchen
Reichsthal
Rockenhausen
Schallodenbach
Schneckenhausen
Schweisweiler
Seelen
Teschenmoschel
Wenn Dein Wohnort nicht dabei ist, sprich uns trotzdem gerne an. Vielleicht haben wir ihn nur noch nicht aufgeführt oder es gibt in deiner Nähe schon einen anderen tollen Gemüsebetrieb, den wir Dir empfehlen können.
